Charcuteries

Charcuteries

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Terrine "Comme à la ferme"

4,70 €
Terrine aux notes subtiles de foie de porc, simple et authentique, relevée d'une feuille de laurier sur sa croûte...

Boudin noir lot de 2 parts

4,00 €
4 générations pour cette recette authentique, peu gras et parfumé, retrouvez les saveurs d'antan... Soit 2€ la part (environ 20cm +\-...

Canard aux fruits secs

4,70 €
Un fabuleux équilibre: 50% de canard pour le goût et 50% de porc pour le moelleux, Fruits secs torréfiés pour le croquant...

Lapin au vieux marc

4,70 €
Une terrine délicate, peu grasse avec 50% de lapin et 50% de porc sublimée par une note de marc de Puisaye...

Pied pané ( lot de 2 )

6,00 €
1/2 Pied de porc cuit dans un bouillon puis pané d'une chapelure fine pour un meilleur croustillant!!!! soit 13,60e/kg

Terrine d'andouillette,...

4,70 €
Cette terrine vous surprendra par sa texture onctueuse ou vous retrouverez le goût de l'andouillette mêlé aux graines de moutarde...

Jambonneau pané

4,58 €
Jarret de porc cuit à basse température dans un bouillon aromatique puis pané d'une chapelure fine, idéal le soir avec une salade!!! Les poids...

Colette (poulet/ foie gras)

5,38 €
Poulet Fermier entièrement désossé, reconstitué avec une farce fine de porc et de volaille dans laquelle s'incruste un surprenant médaillon de...

Andouillette "Secret de mon...

6,50 €
Andouillette coupées exclusivement au couteau, 100% boyaux avecun subtil parfum de badiane, la recette de mon père...

Fromage de tête

2,90 €
Ce fromage de tête coupé au couteau a fait sa réputation dans notre région. Irrésistibles notes d'épices...

Mignon Fargeaulais

9,00 €
Filet mignon de porc fumé au bois de hêtre, le luxe de l'apéritif!!! Disponible en demi (250g environ) ou entier (500gr environ)

Jambon persillé

4,59 €
Spécialité de la Bourgogne, au Bourgogne aligoté et marc de Bourgogne...

Saucisse de Puisaye lot de 2

4,20 €
Saucisse au sel de guérande  similaire à la saucisse de Toulouse avec du Persil frais et arrosé de Marc de Puisaye. ZÉRO NITRITE DLC: 8 jours...

Saucisson à l'ail

5,97 €
La recette de pépère Lulu...  Disponible en demi (environ 300gr) ou entier (environ 600gr)

Choucroute cuisinée à...

3,62 €
Choucroute sans la garniture que vous pouvez choisir séparément sur le site. Un chou délicieux, sans acidité car blanchi de longues heures. Un...

Barbecue saucisses pour deux

10,00 €
Assortiment de saucisses artisanales  2 chipolatas, 2 saucisses aux herbes, 2 saucisses Espelette, 2 saucisses orientales. (les saveurs peuvent...

Pâte feuilletée Extra

4,90 €
Pâte feuilletée réalisée par nos soins, Format rectangle de 500gr. Pour toutes vos réalisations (tartes, feuilletés...) C'est cette pâte...