Boeuf et Veau

Boeuf et Veau

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Bavette

26,90 €
Dans l'Aloyau, évidemment !

Rumsteck

4,84 €
Morceau de l'aloyau pour Pavés, Brochettes, Fondue, Tartare...

Paleron de Boeuf

4,35 €
Idéal pour le Bourguignon, viande un peu gélatineuse mais bien cuite elle est délicieuse...

Blanquette de Veau

4,95 €
Tirée du bas carré du veau, idéal pour vos sautés de veau à toute les sauces

Onglet de Boeuf

4,04 €
Viande longue appartnant à la catégories des triperies, viande de caractère. DLC: 8 jours après livraison

La côte de Bœuf ( La pièce)

25,00 €
Entre 900gr et 1.100kg Cette côte de Bœuf ravira les amateurs de viande rouge par sa qualité...  Livrée crue sous-vide  DLC: 8 jours après...