Colette (poulet/ foie gras)
5,38 €
TTC
Poulet Fermier entièrement désossé, reconstitué avec une farce fine de porc et de volaille dans laquelle s'incruste un surprenant médaillon de foie gras; Une note de marc de Bourgogne vient sublimer le tout. Dévoilé dans "Les Carnets de Julie" à l'occasion d'une émission sur Colette et la Puisaye.
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